оБсебятина предновогодняя

Мне понравилось каждый день постить посты. ;-)

За окном снегопад такими крупными снежинками, что даже Дживс видит и смотрит на них в окно.

А я утром позавтракала и поняла, что на второй завтрак у меня ничего нету. И решила срочно испечь пряников. Я вообще новогодней выпечкой не увлекаюсь, традиции такой нету, опыта - тоже. Но на прошлый новый год подруга подарила мне набор: красиво распечатанный (опробованный ею) рецепт пряников, банку меда, специи и формочки для печенья.

Получилось классно! Имбирный дух стоит такой, что наверняка сшибет с ног электрика, которого мы ждем, чтобы он люстру новую повесил (как только повесит, можно будет елку ставить, урааааа!). Глазури нету, но это пока пробный вариант.

В Москве началось Путешествие в Рождество. Очень хочется погулять там. Это я пробегала мимо, когда все запускалось только. Смотрела тут про рождественские ярмарки в Германии и мне очень понравилось, что там есть палатки, где продают (по одной!) разнообразные формочки для печенья. Я бы купила что-нибудь, а то у меня только звезды, елка, комета и все.

Получила подарок от Наташи! Не скромно думаю, что у меня самая большая коллекция ее елочных игрушек ;-))).

P.S. Рецепт пряников, вдруг кому надо (получается как раз на один противень, очень удобно):

3 ст.л. меда, 2 ст.л. сахара, 2 ч.л. сухого имбиря, 2 ч.л. молотой корицы, 1/3 ч.л. свежего натертого имбиря (у меня не было и без него получается "вырви глаз" ;-))), 1 ч.л. соды, 70 г. сливочного масла, 1 яйцо, 280 г. муки.

В кастрюле смешать сахар, мед, корицу и имбирь, поставить на огонь, довести до кипения.
Снять с огня и добавить соду (не гашеную). Масса превратится в пену. Затем добавить масло. Яйцо слегка взбить и добавить в массу, хорошо перемешать. Далее добавить просеянную муку и замешать густое тесто.

Выложить пряники на противень и в духовку на 10 мин при 180С.